Category: สาระน่ารู้สุขภาพ

อาหารของประเทศไทย ไม่ต้องอธิบายกันเยอะ ทุกท่านยอมรู้ดีว่ามันแสนอร่อย มีเยอะและหลากหลายให้เลือก แต่ท่านรู้หรือไม่ อาหารที่รับประทานในอยู่ในปัจจุบันนั้นเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ บทความนี้อยากจะนำเสนอประเภทของอาหารที่กินแล้วท่านจะสุขภาพดี เลี่ยงการเป็นโรคหัวใจ กินผักและผลไม้ให้มาก แหล่งที่ดีของวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยคุณ มีหัวใจที่แข็งแรง (ปกป้องหลอดเลือดของคุณส่งเสริม การแข็งตัวของเลือดที่เหมาะสม ฯลฯ ) เลือก: ผักและผลไม้ สด หรือ แช่แข็ง น้ำผักและผลไม้สด ผลไม้กระป๋องบรรจุในน้ำผลไม้ / น้ำ จำกัด:... Continue reading

ใบย่านาง เป็นสมุนไพรที่ถูกนำมาใช้ตั้งแต่โบราณในการรักษาโรคต่าง ๆ รวมถึงการนำมาทำอาหารหลากหลายชนิด ทางภาคอีสานหมอยาโบราณเรียกย่านางว่า “หมื่นปี บ่ เฒ่า” แปลเป็นภาษากลางว่า “หมื่นปีไม่แก่” และในปัจจุบัน ย่านาง ถูกใช้อย่างแพร่หลายในการรักษาแบบแพทย์ทางเลือก เพื่อรักษาอาการป่วยต่าง ๆ รวมทั้งการปรับสมดุลในร่างกาย เรามาทำความรู้จักกับพืชชนิดนี้กันให้มากกว่านี้ดีกว่า รับรองว่าจะต้องทึ่งกับสรรพคุณที่มากมายของย่านางแน่นอนค่ะ ใบย่านาง สรรพคุณนั้นมีหลากหลาย เพราะเป็นสมุนไพรเย็น มีคลอโรฟิลล์สดจากธรรมชาติ และยังมีวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายอีกมากมาย เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1... Continue reading

ในสมัยปัจจุบัน ในยุคการระบาดของโรคภัยไข้เจ็บต่าง ในปัจจุบันส่งผลกระทบต่อผู้คนในยุคปัจจุบัน เกิดความเครียด ความวิตกกังวล ขอเป็นกำลังใจในการฝ่าฝันวิกฤตครั้งนี้ไปด้วยกัน ทาง Kuvings Thailand มีผลไม้แนะนำสำหรับผู้ที่มีความเครียด ซึ่งผลไม้เหล่านี้ หาตามท้องตลาดได้ง่ายทั่วไป ราคาไม่แพงมาก และ ช่วยบรรเทาความเครียดของคุณได้ มีดังนี้   มะพร้าว เป็นผลไม้ที่มีความพิเศษและช่วยลดเครียดได้ จากการที่ในตัวมะพร้าวเองจะมีความเป็นกรดไขมันอิ่มตัวสายกลาง ที่มีส่วนช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น ต้านอนุมูลอิสระ เราจึงรู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่าขึ้น กล้วย... Continue reading

หลายท่านคงคิดกันว่า ลูกแพร์ กับ ลูกสาลี่ เป็นผลไม้สายพันธุ์เดี่ยวกัน  เพราะ รสชาติ กับกลิ่นหอมของ ทั้ง 2 ผลไม้มีความใกล้เคียงกัน แต่ที่จริงแล้ว  ลูกแพร์ เป็นผลไม้คนละสายพันธุ์กับ ลูกสาลี่  ค่ะ ลักษณะของลูกแพร์ จัดเป็นผลไม้เมืองหนาวที่มีถิ่นกำเนิดในยุโรป ผลจะใกล้เคียงกับแอปเปิ้ล แต่เปลือกบาง เมื่อผลสุกแล้วจะเนื้อนิ่มมากและฉ่ำน้ำ เนื้อไม่แข็งเท่าแอปเปิ้ล มีรสหวานอมเปรี้ยวและหวานหอม แพร์ที่นิยมรับประทานมากที่สุดคือ Williams pear หรือที่เรียกว่า Bartlett ในสหรัฐและแคนาดา ลักษณะของลูกสาลี่ นั้นมีถิ่นกำเนิดในภาคตะวันตกของประเทศจีน มีลักษณะคล้ายกับแอปเปิ้ลเช่นกัน มีหลายสี ตั้งแต่สีเหลือง เขียว... Continue reading

การคั้นน้ำสกัดเย็นคืออะไร? สำหรับผู้เริ่มต้น การคั้นน้ำสกัดเย็นไม่ได้เกี่ยวกับอุณหภูมิ เมื่อน้ำผลไม้ถูกสกัดเย็น หมายถึงวิธีการสกัด – ผ่านการ ‘บด’ ผักและผลไม้ เหมือนกับวิธีการทำไวน์ ที่ใช้มือบีบองุ่น นี่เป็นสิ่งที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด ดังนั้นเมื่อเราบดผลไม้และผัก จะได้เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจากธรรมชาติซึ่งทำหน้าที่ทำความสะอาดลำไส้ของเรา และเราจะได้เส้นใยที่ละลายน้ำได้ ซึ่งหล่อเลี้ยงและบำรุงเซลล์ วิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่เรารับประทานโดยธรรมชาติจากผักและผลไม้ ยังคงสภาพเดิมด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้สกัดเย็น ประโยชน์ของการคั้นน้ำสกัดเย็นสำหรับการเริ่มต้นจะดีกว่า! คุณได้รับมากขึ้นน้ำผลไม้มากขึ้น สารอาหารมากขึ้น มีเวลาเก็บในตู้เย็นมากขึ้น คุณค่าจากผลผลิตมากขึ้น น้ำผลไม้สกัดเย็นดีกว่าน้ำผลไม้ที่ทำในเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบดั้งเดิม เพราะเก็บสารอาหารที่ไวต่อความร้อน เช่นวิตามินซีและเอ็นไซม์ไว้ทั้งหมด ปกติคนส่วนใหญ่มักจะคิดว่าเป็นแค่น้ำผลไม้... Continue reading